دلمه کلم

۳۰ اردیبهشت ۰۳
۲.۶k
اینم دلمه کلمِ ... کلم های باغچه خودم ک بالاخره امروز قسمت شد و درستش کردم و تصمیم گرفتم حس زیباشو با شما به اشتراک بزام💥مواد دلمه شامل : برنج لپه پیاز داغ مرغ ریش شده رب گوجه سبزی معطر ادویه پلویی دارچین و نمکبرنجم رو در حد ده دقیقه و با اب خیلی کم کته کردم جوری ک هنوزم سفت بود و بعد با مواد مخلوط کردم و برگ های کلم هم در حد خیلی کم تو اب نمک پختم همینکه کمی شل بشه کافیه و در اخر مواد دلمه رو ریختم داخل برگ ها و پیچیدم و تو قابلمه مورد نظر گذاشتمشون و با یه لیوان اب و زعفرون دم کرده غلیظ گذاشتم پخت وقتی ک ابش تبخیر شد دمی گذاشتم سرش و حدود دو ساعت دم کشید
...